Kerja sama ini bertujuan memastikan bahwa seluruh proses pengolahan limbah dapur MBG memenuhi standar keamanan, kualitas, dan regulasi lingkungan yang ketat.
Selain manfaat ekologis, program ini ԁiprediksi akan mendorong ekonomi sirkular dengan cara menciptakan lapangan kerja baru, terutama di sektor pengumpulan dan pengolahan limbah.
BACA JUGA: Beda Usia Siswa jadi Kendala MBG di Semarang, Agustina: Menu SD-SMP-SMA Harusnya Berbeda
Kemuԁian, pemberdayaan UMKM dengan melibatkan masyarakat sekitar dalam rantai pasok pengelolaan sampah. Lalu, efisiensi anggaran dalam nengurangi beban biaya pengelolaan sampah domestik yang harus ԁitanggung oleh negara.
Langkah ini sejalan dengan aturan terbaru dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang mewajibkan setiap SPPG untuk memantau dan mengelola limbah domestik mereka secara berkala setiap tiga bulan. (ant)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
