Pelatihan ԁipandu langsung oleh pemilik sekaligus pengelola Kopi Gayeng, Antep Rosit. Selain praktik di kebun kopi, peserta juga ԁikenalkan dengan teknik manual brewing. Misalnya seperti Vietnam Drip dan V60, yang kini banyak ԁigunakan di industri kedai kopi.
Menurut Antep, bisnis kopi masih memiliki prospek yang sangat menjanjikan. Sebab, konsumsi kopi terus meningkat di berbagai kalangan, mulai dari orang dewasa hingga generasi muda.
Ia juga membuka kesempatan bagi para peserta untuk terus belajar setelah pelatihan selesai. Khususnya bagi mereka yang ingin serius menekuni usaha di bidang kopi.
“Kapan pun kami bersama anggota Kelompok Tani Ngudi Makmur siap berbagi ilmu kepada bapak dan ibu sekalian yang memang tertarik dan berminat menekuni usaha kopi,” tandas Antep. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
