“Kita tiap hari ada kiriman susu jam 8 pagi itu langsung proses, kita juga nggak mau pakai susu beku. Bahkan susunya masih anget karena baru peternak peras dini harinya,” lanjutnya.
Inge Karijanti, ibunda dari Reinaldo bahkan mengklaim es krim produksinya sebagai healthy ice cream. Bahkan, terdapat salah satu rumah sakit di Kota Semarang yang menjadi langganan di Ice Cream Karimata selama bertahun-tahun.
“Ada rumah sakit yang mengambil es krim sini untuk paseinnya. Itu dari zaman dulu, nyambung sampai sekarang, jadi beli es krim untuk pasien,” ungkap Inge.
Meski menawarkan es krim dengan bahan baku alami dan menyehatkan, Ice Cream Karimata ternyata mematok harga yang cukup murah. Untuk satu potongan dan cup kecil es krim seharga Rp 15 ribu, varian rhum raisin Rp 17 ribu, cup besar Rp 55 ribu. Sementara paling besar adalah balok es krim dengan ukuran 8 x 20 cm berhargaRp 170 ribu.
“Dengan bahan-bahan yang berkualitas, harganya ini banyak yang bilang murah. Tapi menurut kami sudah cukup,” pungkas Inge.
Tak ada salahnya menjajal es krim dengan konsep tempat yang seperti di rumah sendiri ini. Ice Cream Karimata ada di Jalan Karimata, Nomor 44, Karangtempel, Kota Semarang. Buka pukul 07.00-21.00 WIB. (*)
Editor: Ricky Fitriyanto
