Kandungan gizi mie instan
Dalam argumennya, Dokter Tirta menyebut bahwa mie instan hanya mengandung karbohidrat yang fungsinya untuk sumber energi saja.
“Oke, mi instan itu nggak ada gizinya, jadi nggak ada proteinnya. Minimal itu cuma karbo dari tepung dan kasih bumbu. Bumbunya natrium,” ucapnya. Namun, ia juga menambahkan bahwa mi instan bisa menjadi sumber gizi yang lebih baik jika dikombinasikan dengan bahan lain.
Misalnya, menambahkan sayuran, telur, atau daging dapat meningkatkan nilai gizinya.
“Mi instan ini tujuannya digunakan untuk survival (bertahan hidup). Ternyata dari penelitian jika mi instan dimakan menggunakan sayur, telur, daging… ya ada gizinya lah,” tegasnya.
BACA JUGA: 4 Kesalahan Besar Saat Sahur, Salah Satunya Makan Mie Instan!
Mie instan yang berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.
Ia memberikan contoh ekstrem, yakni jika seseorang mengonsumsi 10 bungkus mi instan setiap hari selama bertahun-tahun, hal itu tentu dapat berdampak buruk pada kesehatan.
“Kalau kamu makan mi instan terus-terusan selama 10 tahun dengan sehari 10 mi instan, ya… tensimu akan naik sistolnya. Kuat kamu makan sehari 10 mi instan nggak selama 10 tahun?” jelasnya. (*)
