Pemilik Warung: Ada Kesalahpahaman Saat Wawancara
Sementara itu, pemilik Warung Bakso Remaja, Tirtania Laura Damayanti, memberikan klarifikasi berbeda. Ia menilai telah terjadi kesalahpahaman saat proses wawancara dengan tim monitoring.
“Sebenarnya bakso kami halal. Tapi waktu Bapak saya di wawancarai, beliau bingung di tanya soal halal dan non-halal, lalu salah menjawab ‘non-halal’. Padahal semua bahan yang kami pakai halal, tidak ada babi atau bahan haram lain karena kami juga Muslim,” jelas Laura.
Laura menegaskan pihaknya telah menyerahkan sampel produk untuk diuji laboratorium dan saat ini menunggu hasil resminya. “Hasil lab-nya belum keluar, mungkin Jumat nanti. Kalau sudah keluar, kami akan klarifikasi lewat Instagram,” ujarnya.
BACA JUGA: Kenyangnya “Mukbang” Bakso di Kota Semarang, Rp20 Ribu Bisa Makan Sepuasnya, Bebas Ambil!
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Solo, Wahyu Kristina, membenarkan bahwa berita acara yang beredar itu berdasarkan pernyataan langsung (self declare) dari pemilik warung saat proses monitoring.
“Waktu itu pemilik menjawab seperti dalam berita acara. Tapi perlu di garisbawahi, berita acara itu belum final karena hasil uji sampel masih kami tunggu. Mudah-mudahan minggu ini sudah keluar,” tegas Wahyu.
Ia meminta masyarakat tidak tergesa-gesa menarik kesimpulan sebelum hasil uji laboratorium keluar.“Kami harap publik menunggu hasil resmi,” ujarnya. (*)
