Meski harus dikonsumsi dalam jumlah cukup banyak agar manfaatnya optimal, bawang putih tetap layak dimasukkan dalam menu harian. Soalnya, bawang putih memberikan banyak manfaat kesehatan lainnya.
Tomat
Tomat tidak hanya mengandung vitamin C yang tinggi, tetapi juga kaya akan likopen. Likopen merupakan antioksidan kuat yang dapat melindungi kulit kita dari kerusakan akibat radikal bebas.
Nutrisi dalam tomat ini membantu proses pembentukan kolagen dan menjaga kulit tetap kenyal serta bercahaya. Kamu bisa mengonsumsi tomat segar langsung, dibuat jus, atau dimasukkan ke dalam sup.
Sayuran Berdaun Hijau
Berbagai sayuran berdaun hijau, seperti bayam hingga kale, mengandung Klorofil yang memiliki sifat antioksidan.
Menurut Healthline, klorofil terbukti dapat meningkatkan prekursor kolagen di kulit, sehingga membantu pembentukan kolagen secara alami. Selain itu, sayuran ini juga kaya vitamin C yang mendukung sintesis kolagen.
Paprika Merah
Paprika merah adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik untuk mendukung produksi kolagen. Selain itu, paprika merah mengandung capsanthin, senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi untuk melindungi kulit dari kerusakan.
Menambahkan paprika merah dalam tumisan, salad, atau sup bisa menjadi cara lezat sekaligus menyehatkan untuk meningkatkan kolagen dalam tubuhmu.
BACA JUGA: 7 Hal yang Harus Kamu Lakukan Ketika Menyimpan Sayuran di Kulkas, Auto Tahan Lama
Spirulina
Bagi yang belum tahu, spirulina merupakan mikroalga biru-hijau yang kaya akan asam amino, bahan dasar pembentukan kolagen. Kandungan asam amino dalam spirulina mencapai lebih dari 60 persen.
Kamu bisa mengonsumsinya sebagai suplemen atau dicampur dalam jus untuk mendapatkan manfaatnya.
Dengan rutin mengonsumsi 7 sayuran tinggi kolagen ini, kamu tidak hanya menjaga kesehatan kulit dari dalam, tetapi juga membantu memperlambat tanda-tanda penuaan.
Jangan lupa untuk selalu mengombinasikan makanan tinggi kolagen dengan gaya hidup sehat, seperti tidur cukup, hidrasi yang baik, dan perlindungan kulit dari paparan sinar matahari.(*)
