SEMARANG, beritajateng.tv – Setiap wilayah tentu memiliki kekhasan kuliner yang berbeda satu sama lain, begitu pula dengan Semarang. Selain terkenal dengan keindahan wisata alamnya, Semarang juga dikenal dengan beragam kuliner khas yang dapat kamu nikmati.
Beritajateng.tv kali ini akan membagikan informasi mengenai beberapa kuliner khas Semarang yang sangat lezat. Informasi ini dapat menjadi referensi bagi Anda saat berkunjung ke Semarang.
Kuliner Khas Semarang
Bandeng Presto
Pembuatannya terbuat dengan menggunakan metode presto untuk menjadikan duri pada bandeng menjadi lembut, sehingga saat kamu nikmati, tidak perlu khawatir akan memisahkan duri bandeng. Selain itu, cita rasanya yang lezat membuat bandeng presto menjadi pasangan yang sempurna untuk kamu nikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.
Wingko Babat
Wingko babat adalah salah satu kuliner khas dari ibu kota Jawa Tengah yang memiliki rasa manis dan gurih karena menggunakan parutan kelapa. Makanan tradisional ini terbuat dari campuran tepung ketan, gula pasir, telur, dan margarin.
Lontong Spekoek
Bagi yang belum mengenal spekoek, spekoek adalah istilah lain yang terkenal dengan sebutan lapis legit untuk kue tradisional. Kue ini memiliki ciri khas berlapis-lapis dengan warna cokelat dan kuning, dan rasanya yang khas sesuai dengan namanya, yaitu legit.
Tahu Gimbal
Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, beragam jenis sayuran, dan bakwan udang. Makanan ini disajikan dengan kuah kacang yang terbuat dari kacang goreng yang dihaluskan.
BACA JUGA: Ga Melulu Sop Ayam, Ini 5 Kuliner Mantap yang Wajib Kamu Coba saat Mudik ke Klaten!
Bagi yang belum mengenal, gimbal adalah hidangan udang yang tercampur dengan tepung, serupa dengan bakwan udang. Biasanya, saat menikmati satu porsi tahu gimbal, terdapat kerupuk udang yang memiliki tekstur yang renyah.
Lumpia Semarang
Sebagai kota yang terkenal dengan lumpianya, tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Semarang tanpa mencoba lumpia. Kuliner ini terbuat dari adonan tepung yang dibentuk bulat, kemudian diisi dengan berbagai bahan, dilipat, dan digulung sebelum digoreng dalam minyak panas.
Demikianlah informasi seputar beberapa kuliner khas Semarang yang bisa kamu jadikan buah tangan. (*)
