SEMARANG, beritajateng.tv – Magelang, sebuah kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan keindahan alam dan sejarahnya, juga menyimpan banyak kuliner khas yang sayang untuk kamu lewatkan. Salah satu kuliner legendaris yang harus kamu coba adalah Nasi Lesah Pak Badut.
Berlokasi di Jl. Singosari No. 16, Rejowinangun Selatan, Kec. Magelang, Nasi Lesah Pak Badut menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner.
Keunikan Nasi Lesah Pak Badut
Nasi Lesah adalah salah satu hidangan tradisional Magelang yang autentik dan unik. Hidangan ini mirip dengan soto, tetapi kuah yang dominan santan dan kaya akan aneka rempah. Kuahnya yang kental dan gurih menjadi daya tarik utama dari Nasi Lesah.
Setiap sendoknya menyajikan perpaduan rasa rempah yang kompleks namun harmonis, membuat siapa pun yang mencobanya pasti ingin kembali lagi.
BACA JUGA: Mau Nongkrong Sekitar Untidar? Coba Main ke di Scripta Educafe Magelang! Harga Menu Mulai 3000-an
Pak Badut, sang pemilik, telah menghidangkan Nasi Lesah selama bertahun-tahun. Beliau mempertahankan resep turun-temurun yang membuat hidangan ini tetap autentik dan memiliki cita rasa yang khas.
Tidak heran jika tempat makan ini selalu ramai kunjungan dari warga lokal maupun wisatawan untuk menikmati kuliner legendaris ini.
Cita Rasa yang Menggugah Selera
Keistimewaan Nasi Lesah Pak Badut terletak pada kuah santannya yang lezat. Bahan-bahan yang digunakan sangat segar dan dipilih dengan teliti.
Proses memasaknya pun memerlukan ketelatenan agar semua bumbu meresap dengan sempurna. Hasilnya adalah kuah yang begitu kaya rasa dan memanjakan lidah.
Nasi Lesah Pak Badut tersaji dengan sayuran segar seperti tauge, kol, dan seledri yang memberikan sensasi segar pada setiap suapan. Tidak ketinggalan, tambahan topping seperti ceker ayam dan gorengan membuat hidangan ini semakin nikmat.
Ceker ayam yang lembut dan gurih, serta gorengan yang renyah menambah tekstur dan rasa yang memikat.
