SEMARANG, beritajateng.tv – Setelah berhasil merebut perhatian pecinta bakmie di Surabaya dan Yogyakarta, kali ini giliran Tirta Lie Noodle Festival menyambangi Kota Semarang. Festival bakmie terbesar se-Indonesia tersebut berlangsung Rabu-Minggu, 30 Agustus hingga 3 September 2023 di Atrium Mal Tentrem Semarang.
Tirta Lie sendiri merupakan pakar dalam dunia kuliner, khususnya bakmie. Ia telah mengeksplor lebih dari 1.000 bakmie di seluruh Indonesia. Menjadi festival bakmie pertama, pengunjung bahkan telah memadati Tirta Lie Noodle Festival sejak hari pertama penyelenggaraan.
“Antusiasmenya luar biasa, sejak hari pertama bahkan jam 10 pagi sudah banyak yang datang kesini. Apalagi kalau malam lebih ramai lagi,” kata Tirta Lie kepada beritajateng.tv, Kamis 31 Agustus 2023.
BACA JUGA: Pertama di Semarang, Rappa Noodle Bar Hadirkan Sensasi Makan Mie Instan ala Drakor
Kota Semarang menjadi kota ke-5 yang menyelenggarakan festival bakmie ini setelah sebelumnya berlangsung di Surabaya, Jogjakarta, Bandung, dan Bali. Menurut Tirta Lie, tingginya antusiasme masyarakat karena banyaknya tenant dari luar kota yang jarang warga Semarang jumpai.
“Sangat antusias masyarakat karena ini merupakan pesta bakmie terbesar yang pertama. Kami juga tidak hanya membawa satu atau dua pedagang tapi puluhan pedagang yang kebanyakan dari luar kota. Ada dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Bali sampai Lampung saya bawa dalam roadshow ini,” lanjutnya.
Lebih lanjut, Tirta Lie mengaku sengaja membawa tenant dari berbagai daerah di luar Kota Semarang. Hal tersebut karena Tirta Lie Noodle Festival memiliki tujuan untuk mengenalkan cita rasa bakmie ke berbagai daerah lain di Indonesia.
Tirta Lie Noodle Festival targetkan 50 ribu pengunjung
Terlebih, ia menilai Semarang sebagai ibu kota Jawa Tengah memiliki perkembangan kuliner yang sangat pesat, terutama bakmie. Oleh karenanya, ia mencoba menyuguhkan cita rasa bakmie yang berbeda kepada warga Semarang.
“Perlu ada satu pertukaran cita rasa dari bakmie-bakmie di kota lain sehingga orang-orang Jawa Tengah, khususnya di Kota Semarang bisa merasakan cita rasa bakmie daerah lain,” jelas Tirta Lie.
BACA JUGA: Menikmati Mie Hongkong dan Mie Singapura Halal di Wo Yao Mie
Berdasarkan kesuksesan penyelenggaraan di Surabaya, Yogyakarta, Bandung, dan Bali, rata-rata pengunjung tiap harinya mencapai 5 – 10 ribu. Hingga dalam pelaksanaan 5 hari bisa mencapai 50 ribu pengunjung. Tirta pun berharap hal serupa terulang di Kota Semarang.
“Harapannya Semarang bisa seperti itu. Kalau dilihat dari jumlah dan kapasitas, kita menyediakan 1.000 kursi dan dari tadi selalu penuh, hari ini bisa mencapai 5 ribu orang,” harapnya.
Mengusung konsep “Approved by Tirta Lie”, cita rasa dan kelezatan bakmie pada festival tersebut pastinya teruji. Selain itu, terdapat 33 tenant dengan 26 tenant non halal dan 7 tenant halal yang bisa pengunjung cicipi. (*)
Editor: Ricky Fitriyanto
