SEMARANG, beritajateng.tv – Hari Ibu yang diperingati setiap 22 Desember menjadi momen istimewa untuk mempererat hubungan antara ibu dan anak. Salah satu cara unik untuk merayakannya adalah dengan memasak bersama.
Seperti halnya Daycare Rumah Pelita Manyaran yang memanfaatkan momen ini dengan mengadakan kegiatan memasak bersama ibu dan anak pada Jumat, 20 Desember 2024 siang.
Koordinator Rumah Pelita Manyaran, Lana Muthia Thahe, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran bertema binatang yang telah berlangsung selama dua bulan terakhir.
Adapun menu utama yang terpilih dalam puncak tema kali ini ialah nugget lele. Selain bergizi, nugget lele juga ekonomis.
“Hari ini merupakan puncak tema dengan cooking class nugget lele. Kegiatan ini diikuti seluruh balita dan orang tua dari 11 cabang daycare Rumah Pelita secara serentak,” kata Lana kepada beritajateng.tv di sela kegiatan.
BACA JUGA: Naik Bus Denok & Kuncung, Puluhan Anak Daycare Stunting Semringah Berkeliling Kota Semarang
Lana menjelaskan, cooking class ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran orang tua akan pentingnya nutrisi pada makanan. Lele terpilih karena ikan ini ekonomis, mudah didapat, dan disukai anak-anak.
Namun, biasanya, kata Lana, orang tua hanya memasak lele dengan cara digoreng atau dibakar.
“Dengan nugget lele, kami memberikan inovasi baru yang tetap bergizi. Nugget ini sangat praktis karena selain anak-anak menyukai bentuknya, kita juga bisa menyisipkan sayuran tanpa mereka sadari. Ini salah satu cara agar anak gemar makan ikan dan sayur,” ujar Lana.
Lebih lanjut, Lana menerangkan bahwa ikan lele memiliki kandungan protein yang tinggi mencapai 20-25 gram per 100 gram daging ikan. Sehingga, nugget lele harapannya mampu membantu mencegah risiko stunting pada anak.
“Kami ingin mengingkatkan kesadaran pentingnya nutrisi pada makanan, dan kami coba inovasi baru dengan nugget lele. Dengan hal itu, orang tua bisa mengurangi risiko stunting pada anaknya,” kata Lana.
