SEMARANG, beritajateng.tv – Hari Ibu yang diperingati setiap 22 Desember menjadi momen istimewa untuk mempererat hubungan antara ibu dan anak. Salah satu cara unik untuk merayakannya adalah dengan memasak bersama.
Seperti halnya Daycare Rumah Pelita Manyaran yang memanfaatkan momen ini dengan mengadakan kegiatan memasak bersama ibu dan anak pada Jumat, 20 Desember 2024 siang.
Koordinator Rumah Pelita Manyaran, Lana Muthia Thahe, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran bertema binatang yang telah berlangsung selama dua bulan terakhir.
Adapun menu utama yang terpilih dalam puncak tema kali ini ialah nugget lele. Selain bergizi, nugget lele juga ekonomis.
“Hari ini merupakan puncak tema dengan cooking class nugget lele. Kegiatan ini diikuti seluruh balita dan orang tua dari 11 cabang daycare Rumah Pelita secara serentak,” kata Lana kepada beritajateng.tv di sela kegiatan.
BACA JUGA: Naik Bus Denok & Kuncung, Puluhan Anak Daycare Stunting Semringah Berkeliling Kota Semarang
Lana menjelaskan, cooking class ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran orang tua akan pentingnya nutrisi pada makanan. Lele terpilih karena ikan ini ekonomis, mudah didapat, dan disukai anak-anak.
Namun, biasanya, kata Lana, orang tua hanya memasak lele dengan cara digoreng atau dibakar.
“Dengan nugget lele, kami memberikan inovasi baru yang tetap bergizi. Nugget ini sangat praktis karena selain anak-anak menyukai bentuknya, kita juga bisa menyisipkan sayuran tanpa mereka sadari. Ini salah satu cara agar anak gemar makan ikan dan sayur,” ujar Lana.
Lebih lanjut, Lana menerangkan bahwa ikan lele memiliki kandungan protein yang tinggi mencapai 20-25 gram per 100 gram daging ikan. Sehingga, nugget lele harapannya mampu membantu mencegah risiko stunting pada anak.
“Kami ingin mengingkatkan kesadaran pentingnya nutrisi pada makanan, dan kami coba inovasi baru dengan nugget lele. Dengan hal itu, orang tua bisa mengurangi risiko stunting pada anaknya,” kata Lana.
Kartu ucapan anak-anak di momen Hari Ibu
Selain cooking class, anak-anak juga memberikan kartu ucapan buatan mereka sendiri kepada para ibu sebagai bagian dari peringatan Hari Ibu.
Kartu tersebut telah anak-anak bikin sebelumnya, sebagai ungkapan cinta dan apresiasi untuk para ibu. Hal itu bertujuan mempererat hubungan emosional antara ibu dan anak.
“Dengan masakan buatan ibu, anak-anak jadi lebih semangat makan, dan hubungan antara ibu dan anak pun semakin erat,” pungkas Lana.
BACA JUGA: Pemkot Semarang Siapkan Daycare Stunting untuk Anak yang Orang Tua Bekerja
Sementara itu, Rumah Pelita juga berkolaborasi dengan Duta GenRe (Generasi Berencana) Kota Semarang dan Jawa Tengah dalam acara hari ini. Sebanyak tujuh Duta GenRe hadir di tujuh cabang Rumah Pelita untuk mendampingi jalannya acara.
Duta Genre Jawa Tengah 2024, Muhammad Fadhlan Kholid, mengaku sangat bersyukur bisa terlibat dalam acara memasak nugget lele ini. Ia menyebut, ia juga bisa sekaligus mengimplementasikan salah satu programnya yakni “Marimas” alias Makanan Remaja Ideal Menuntaskan Stunting.
“Bangga sekali bisa ikut demo masak bersama ibu-ibu di Rumah Pelita. Tentunya ini menjadi fokus kita menciptakan makanan yang murah, mudah, tapi yang terpenting memiliki protein tinggi,” imbuhnya. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
