Di mapel IPA sendiri, kata Ridwan, terdapat pelajaran mengenai bioteknologi. Tak hanya tempe, siswa juga membelajari cara membuat yogurt, oncom, tape, dan sebagainya.
“Kenapa memilih tempe? karena tempe ini merakyat, hampir semua orang suka, menjadi makanan sehari-hari,” tandasnya. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
