Proses memasak serabi Ngampin juga menggunakan alat khusus. Alat tersebut di antaranya wajan dari tanah liat dan tungku yang biasa orang sebut anglo.
Selain itu, dalam pengapian juga masih menggunakan kayu bakar, sehingga cita rasa dari serabi tersebut manjadi khas.
Tidak hanya rasa original, serabi tersebut juga memiliki beberapa varian rasa seperti pandan, gula merah, dan beberapa varian lainnya.
Selain itu, serabi ini juga menggunakan santan dengan campuran gula merah yang nantinya menjadi kuah. (*)
Editor: Farah Nazila
