Sekretaris Satgas MBg Blora, Edy Widayat, mengatakan, temuan bahan makanan yang berada di depan toilet menambah sorotan terhadap penerapan standar kebersihan. Khususnya dalam penyediaan makanan pada program MBG.
“Itu sudah tidak layak, tidak sesuai SOP. Harusnya penyimpanan makanan kering dan basah ada tempatnya sendiri. Tidak sembarangan begitu”; Katanya yang juga menjabat sebagai Kepala Dinas Kesehatan Daerah di Blora.
Dia mengatakan, penyimpanan bahan baku merupakan bagian penting dalam menjaga keamanan dan kualitas makanan. Apalagi makanan itu bakal menjadi konsumsi para penerima manfaat.
Editor: Diaz A Abidin
