SEMARANG, beritajateng.tv – Semarang merupakan kota besar yang memiliki keunikannya tersendiri, dari makanan hingga minuman.
Beragam makanan dan minuman ini memiliki ciri yang khas dan legendaris. Kamu yang lagi pengin menikmati minuman khas Semarang, yuk simak artikel ini.
Harga beragam makanan dan minuman dari Semarang tentunya berbeda-beda, ‘Ada rasa, ada harga’ pastinya sudah pernah kamu dengar jika sedang mencari kuliner enak di sebuah kota.
Namun, minuman khas Semarang ini memiliki harga yang terjangkau kok. Jadi, kamu tak perlu khawatir bila harus menyiapkan uang.
BACA JUGA: Bosen Warteg Terus? Sego Bancakan Pawonesimbah Bisa Jadi Solusi Makan Prasmanan Harga Terjangkau
Lantas, apa saja minuman khas Semarang yang wajib kamu coba ini?
6 Minuman Khas Semarang
1. Es Cao
Minuman khas Semarang pertama yang harus kamu coba adalah es cao.
Es Cao dikenal sebagai minuman tradisional Semarang yang berasal dari akulturasi budaya Jawa dan budaya Tionghoa.
Sesuai dengan namanya, minuman ini dibuat dari cao sebagai bahan dasarnya atau yang lebih dikenal dengan nama cincau. Tak hanya berisikan cincau, minuman ini juga sering ditambahkan dengan buah-buahan sebagai pelengkapnya.
Es Cao ini kemudian disajikan dengan es Serut dan diberi kuah segar berupa perasan jeruk yang dipadukan dengan sirup.
2. Es degan ketan
Es yang satu ini adalah salah satunya yang memiliki ciri khas Semarang.
Di kota lumpia ini ada es degan ketan yang merupakan perpaduan dari es kelapa muda dengan tape ketan sehingga cita rasa yang dihadirkan adalah manis dan asam. Itulah yang membuat minuman ini unik dan menarik untuk kamu coba.
3. Kolak setup pisang
Minuman khas Semarang yang wajib untuk kamu cicipi selanjutnya adalah Kolak Setup Pisang. Minuman ini dikenal sangat menyegarkan karena terbuat dari pisang yang siolah tanpa tambahan santan.
Sebagai pengganti santan, minuman ini diberi tambahan kayu manis dan pandan. Penggunaan bahan-bahan tersebut membuat minuman ini terasa lebih segar.
4. Es marem
Rekomendasi minuman selanjutnya adalah es marem. Istilah Es Marem pada minuman ini memiliki arti puas atau sangat kenyang dalam Bahasa Jawa.
Sesuai dengan namanya, kamu memang akan sangat puas saat menikmati minuman ini karena porsinya yang banyak dan isiannya yang beragam, seperti cincau, kolang kaling, kelapa, kacang, cendol, leci hingga tape kering.
Rekomendasi lainnya
5. Jamu Jun
Kamu suka jamu? Nah, wajib nih coba minuman khas kota lumpia ini. Berbeda dengan jamu lainnya yang memiliki cita rasa pahit, Jamu Jun ini memiliki cita rasa manis dan terbuat dari perpaduan 21 rempah-rempah yang tercampur dengan gula jawa sehingga tidak terasa pahit.
BACA JUGA: Suguhkan Kuliner Horor Nikmat, Begini Sensasi Halloween ala Rumah Tua di Restoran Semarang
Jamu jun juga terbuat dengan tepung beras, tepung ketan dan santan yang membuat teksturnya terlihat agak kental.
6. Wedang kacang tanah
Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari kacang tanah rebus sebagai bahan utamanya. Karena sudah di rebus, kacang tanah yang ada dalam minuman ini memiliki tekstur yang lembut.
Demikian beberapa rekomendasi minuman khas Semarang yang wajib kamu coba.(*)
