SEMARANG, beritajateng.tv – Mie merupakan salah satu santapan favorit banyak orang. Lantas, apa jadinya jika mie bersanding dengan suikiaw?
Berbeda dengan dumpling pada umumnya, suikiaw mungkin belum seterkenal pangsit ataupun wonton. Padahal, suikiaw masih termasuk dalam khazanah makanan ringan yang berasal dari Cina.
Nah, bagi para pecinta dumpling yang ingin mencoba suikiaw, wajib mampir ke Mie Suikiaw Ayam Panggang di Jalan Muara Mas Raya B70, Panggung Lor, Kecamatan Semarang Utara, Kota Semarang.
Konsepnya memang hanya seperti warung makan biasa. Namun, semua bahan-bahan di sini terbuat secara homemade dan tanpa bahan pengawet.
BACA JUGA: Pas Buat Nongki Malam! Ini 4 Rekomendasi Cafe yang Buka 24 Jam di Semarang
Pemilik Mie Suikiaw Ayam Panggang, Swat Wibowo, menjelaskan, olahan suikiaw memang masih jarang di Semarang. Tak banyak restoran atau warung makan yang menjual suikiaw secara khusus.
Hal itu pula yang membuatnya yakin untuk membuka usaha Mie Suikiaw pada 2013 lalu. Ia menuturkan, suikiaw memiliki ciri khas dalam isiannya.
