BLORA, beritajateng.tv – Sebuah video inspeksi mendadak (sidak) petugas kesehatan lingkungan dari Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Blora di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Sidomulyo, Kecamatan Banjarejo, viral di media sosial.
Dalam video berdurasi sekitar satu menit itu, tampak kondisi dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berantakan.
Petugas merekam area belakang dapur yang terlihat kumuh, mulai dari tumpukan sampah, alat masak yang tidak tertata di rak, hingga area sanitasi yang tampak kotor.
Salah satu petugas bahkan terdengar berkomentar, “Kok gini ya…,” sembari menunjukkan kondisi dapur yang jauh dari standar kebersihan.
BACA JUGA: Viral Pernyataan Gubernur Jateng Soal MBG, Ahli Gizi Undip: Bukan Jenis Makanan yang Picu Keracunan
Akibat viralnya video tersebut, Dinas Kesehatan Daerah Blora yang juga bertindak sebagai Sekretariat Satgas MBG langsung bergerak cepat. Surat teguran pertama dilayangkan kepada pengelola SPPG Sidomulyo agar segera melakukan perbaikan menyeluruh.
Kepala SPPG Sidomulyo, Muhammad Andrean, membenarkan bahwa video itu memang hasil sidak petugas Dinas Kesehatan Daerah . Ia tak menampik masih adanya kekurangan di dapur yang pihaknya kelolanya.
“Kami akui ada kekurangan. Kami sudah menerima surat teguran dan langsung melakukan perbaikan. Sekarang sudah ada dua rak baru untuk penataan alat dapur, dan kami juga mulai pelatihan bagi penjamah makanan agar bersertifikat laik higiene sanitasi,” jelas Andrean, Jumat 10 Oktober 2025.
BACA JUGA: MUI Jateng Dorong SPPG Wajib Sertifikat Halal dan SLHS: MBG Bakal Lebih Higienis, Aman, dan Tayyib
Andrean menegaskan bahwa kejadian ini menjadi bahan evaluasi agar pengelolaan dapur program MBG ke depan lebih bersih, aman, dan sesuai standar kesehatan.
“Kami berkomitmen untuk memperbaiki semuanya agar lebih baik lagi,” tegasnya. (*)
Editor: Farah Nazila
