SEMARANG, beritajateng.tv – Rooms Inc Hotel Semarang menghadirkan menu kuliner dengan cita rasa Bali dan Nusa Tenggara dengan tema KemBali ke Nusa.
Menu KemBali ke Nusa yang tersaji di Rooms Inc Hotel Semarang merupakan hidangan yang kaya rempah dan cita rasa mendalam.
Mulai Juli hingga September 2024, Rooms Inc Semarang menghadirkan lima hidangan khas dari kedua daerah ini dalam acara bertajuk “KemBali ke Nusa”.
Berikut ini berbagai hidangan KemBali ke Nusa :
Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang adalah hidangan ikonik dari Lombok yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Olahah makana ini di bakar dengan bumbu khas yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih.
Serta rempah-rempah lainnya yang di racik secara khusus untuk menciptakan rasa yang harmonis dan memikat.
Salmon Sambal Bongkot
Salmon Sambal Bongkot menyajikan kombinasi salmon yang lembut dengan sambal bongkot yang khas.
Bongkot atau kencur, memberikan aroma yang unik dan rasa segar pada hidangan ini. Terlebih dengan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula merah. Hidangan ini menjadi pilihan sempurna bagi pecinta seafood dan masakan pedas.
Nasi Balap
Nasi Balap dari Nusa Tenggara menampilkan nasi putih yang lembut, tersaji dengan sate sapi yang di masak menggunakan bumbu tradisional. Seperti kemiri, lengkuas, dan daun jeruk.
Hidangan ini juga lengkap dengan ayam suwir, ayam plecing, sambal matah yang pedas serta taburan serundeng. Menciptakan perpaduan rasa yang autentik dan lezat.
Nasi Bali
Nasi Bali menghadirkan nasi putih yang tersaji dengan berbagai lauk khas Bali seperti ayam betutu yang kaya rempah. Sate lilit yang lezat, lawar sayur yang segar, dan kerupuk yang renyah.
Sambal matah yang pedas dan taburan bawang goreng menambah keunikan dan aroma pada hidangan ini.
