Meskipun mirip dengan sambal goreng, yang membuatnya berbeda ialah adanya campuran petis dalam bahan bakunya.
Tidak hanya itu, telur bebek juga menjadi komponen penting dalam pembuatan Petis Bumbon. Jika menggunakan telur ayam, rasanya tidak akan sama. Sebab, hanya telur bebek yang memberikan cita rasa yang pas.
BACA JUGA: Anak Kos Merapat! Masjid Kauman Semarang Siapkan 500 Takjil, Menu Ganti Tiap Hari
Tradisi menjual Petis Bumbon ini berlangsung setiap bulan Ramadhan tiba. Kuliner Petis Bumbon telah masyhur di Masjid Kauman dan sepanjang Aloon-alon Kota Semarang selama puluhan tahun.
Petis Bumbon sendiri terbanderol mulai dari Rp10 ribu saja per porsi. Bagaimana, kamu berminat? (*)
