“Jangan pernah nekat bawa bubur bayi dimasukkan ke dalam cooler bag, sebab 5°C-60°C ini adalah suhu di mana kuman hobi banget berkembang biak. Jadi kalau Anda ingin membawa makanan, terutama MPASI, suhunya harus bisa Anda pertahankan di bawah 5°C atau di atas 60°C,” ujarnya.
Sementara itu, tips mudik lainnya, jika ingin istirahat dan makan di tempat umum seperti rest area, dr. Tan menghimbau untuk mencari warung makan yang menjaga kebersihan tempat dan peralatan makan. Pastikan untuk memilih warung makan yang mempunyai dapur layak dan memadai sehingga kebersihan makanan yang mereka sajikan terjamin.
“Tolong perhatikan apakah mereka itu mencuci perabotan makannya dengan benar, jangan sampai cuma piring dan sendok bekas yang Anda pakai cuma pakai sabun dengan ala kadarnya. Kerap kali diare itu bisa berakibat dari makanannya atau dari perkakas makanannya,” tutup dr. Tan.
Editor: Andi Naga Wulan.
