Rasa gurih yang seimbang pada santan, bikin sensasi Resep Buat Es Dawet Durian terasa lebih kaya. Keharuman kuah santan matang ini, langsung membangkitkan selera siapa saja yang mencium aromanya.
4. Sirup Gula Aren Asli Legi
Sisir halus gula aren murni berkualitas, lalu rebus bersama air secukupnya hingga melarut. Tambahkan sedikit kayu manis atau pandan, supaya aroma sirup gula menjadi semakin harum.
Saring sirup gula aren yang mendidih, agar kotoran sisa pembuatan gula terbuang bersih. Masak kembali sirup hingga agak mengental, lalu biarkan dingin di suhu ruangan.
BACA JUGA: 5 Ide Jualan Berbahan Pisang, Ada yang Khas Semarang: Modal Tipis Hasil Fantastis, Semoga Ya!
Sirup gula aren kental yang manis, memberikan warna cokelat karamel yang sangat menarik. Perpaduan manis legit gula aren, menciptakan keseimbangan rasa manis yang sangat alami.
Sirup gula aren siap dituang, untuk melengkapi susunan bahan es di dalam mangkuk. Rasa manisnya yang khas dan legit, selalu memanjakan lidah para pecinta minuman tradisional.
5. Es Serut dan Penyajian Mangkuk
Siapkan mangkuk saji berukuran sedang, lalu masukkan beberapa sendok makan cendol hijau kenyal. Tambahkan beberapa sendok daging durian halus, di atas tumpukan cendol yang sudah tertata.
Tuang kuah santan gurih secukupnya, lalu siram dengan sirup gula aren kental legi. Tambahkan es serut menggunung di atasnya, hingga seluruh bahan tertutup kesegaran es.
BACA JUGA: Rekomendasi 3 Resep Gorengan Buat Ide Jualan, Auto Laris Enak Super Nagih
Sajikan es dawet selagi sangat dingin, supaya dahaga akibat cuaca panas cepat terobati. Aduk rata seluruh komponen bahan sajian, sebelum Anda menikmati setiap sendok kesegarannya.
Segarnya es serut yang meleleh lembut, langsung menyatu dengan Resep Buat Es Dawet Durian buatan Anda. Nikmati sajian es buatan sendiri ini, bersama keluarga tercinta di siang maupun sore hari.
