SEMARANG, beritajateng.tv – Bulan Ramadan identik dengan aneka ragam takjil yang menggugah selera. Menu pembuka puasa yang selalu jadi incaran, umumnya yang manis, segar, dan praktis agar energi cepat kembali setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Berikut ini beberapa menu takjil yang sudah sangat familiar di Indonesia dan hampir selalu hadir di setiap Ramadan.
Selain mudah pembuatannya, rasanya juga telah akrab di lidah masyarakat dari berbagai macam kalangan.
BACA JUGA: Daftar Jajanan Kaki Lima yang Bisa Jadi Menu Takjil Buka Puasa, Mana Faforitmu?
5 Ide Menu Takjil Buka Puasa
Es Buah dan Es Timun Suri, Sajian Segar Pelepas Dahaga
Es buah termasuk salah satu menu takjil yang paling sering jadi menu andalan ketika berbuka puasa.
Isinya beragam, seperti semangka, melon, pepaya, nanas, kelapa muda, hingga nata de coco dan biji selasih.
Sirup cocopandan dan susu kental manis, menjadi campuran yang memberikan rasa manis yang pas. Dengan tambahan perasan jeruk nipis dapat menambah kesegaran dan membuat rasanya tidak berlebihan.
Selain es buah, yang tak kalah populer ketika Ramadan adalah menu es timun suri. Serutan timun suri yang berpadu dengan sirup dan es batu menghadirkan rasa ringan yang menyegarkan.
Kolak Pisang dan Es Cendol, Takjil Klasik yang Tak Pernah Absen
Menu berikut termasuk hidangan tradisional yang selalu dinanti, yaitu kolak pisang.
Perpaduan pisang kepok, ubi, gula merah, santan, serta daun pandan menghasilkan cita rasa manis serta gurih yang khas.
BACA JUGA: Berikut 4 Jenis Buah yang Sehat untuk Jadi Menu Takjil Buka Puasa, Amankan Stokmu Sekarang!
Proses pembuatan kolak pisang ini relatif sederhana dengan memperhatikan teknik memasak santan agar tidak pecah. Menu ini juga terkesan mampu membantu mengembalikan energi setelah berpuasa.
Es cendol atau dawet juga termasuk pilihan favorit, tekstur kenyal cendol yang berpadu dengan santan dan gula aren cair menciptakan sensasi manis dan segar saat masuk ke dalam tenggorokan.
Puding Cokelat, Alternatif Praktis yang Disukai Semua Usia
Menu berikutnya yaitu puding cokelat yang sering menjadi opsi takjil yang praktis.
Hidangan ini dapat kita buat lebih awal dan letakkan di lemari pendingin hingga waktu berbuka tiba.
Memiliki tekstur yang lembut dengan tambahan vla susu membuatnya digemari berbagai kalangan. Variasi topping seperti keju parut atau choco chips bisa menambah cita rasa.
Kelima ide takjil tersebut menunjukkan bahwa menu sederhana dan sudah terkenal luas tetap menjadi pilihan utama setiap Ramadan.
Kesegaran, kepraktisan, dan rasa yang lezat menjadi alasan mengapa sajian ini selalu banyak peminatnya saat azan magrib berkumandang. (*)
