Camilan beku berbahan blewah parut dan susu ini cocok menjadi sajian menyegarkan saat ngabuburit.
Es blewah biasanya dimasukkan ke dalam plastik tipis berbentuk panjang atau cetakan es memanjang, dan cara membuatnya pun cukup sederhana.
Sebaiknya es lilin blewah dibuat pada siang hari, lalu didiamkan sekitar tiga jam hingga membeku. Setelah itu, es blewah siap disantap ketika waktu berbuka tiba. (*)
