PURWOKERTO, beritajateng.tv – Sate unik sepanjang 50 cm dengan tusuk mirip belati berhasil membikin takub banyak orang. Sate ini dikenal dengan nama Sate Bawor KMC alias Kambing Masih Cempe yang berarti sate kambing muda.
Warung sate ini berada di Purwokerto, Jawa Tengah. Sate ini tak hanya terkenal karena ukurannya yang jumbo, tetapi juga karena cita rasanya yang lembut dan lezat.
Meskipun potongannya besar-besar, daging sate tetap empuk dan gampang saat mengunyahnya, memberi pengalaman kuliner tak terlupakan bagi setiap pengunjung.
Salah satu keunggulan Sate Bawor KMC terletak pada proses marinasinya. Setiap potongan daging sate direndam dalam bumbu hingga meresap ke bagian terdalam, membuatnya makin nikmat.
BACA JUGA: Video Mencoba Kuliner Viral Mie Bangladesh di Warkop Agem Senyum Medan
Sate Bawor KMC hadir dengan dua pilihan ukuran tusuk belati. Untuk ukuran Bawor biasa, panjang tusukan mencapai 35 cm, sementara untuk Super Bawor panjangnya mencapai 50 cm.
Selain ukuran yang besar, cara penyajiannya juga unik. Sate tersaji dengan tusuk yang kokoh namun tetap aman dan nyaman dalam genggaman tangan.
Harganya pun cukup bervariasi. Untuk Sate Bawor biasa, harga per tusuknya Rp30 ribu, sedangkan untuk Super Bawor banderolnya Rp50 ribu per tusuk.
BACA JUGA: Mencicipi Mie Suikiaw Otentik di Kota Semarang, Full Homemade dan Seratus Persen Halal
Setiap harinya, warung ini bisa memotong hingga lima sampai enam ekor kambing muda atau cempe untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Dengan ukuran sate yang besar dan daging yang tetap empuk, Sate Bawor KMC menjadi salah satu pilihan kuliner unik dan tak ada di tempat lain.
Pengalaman menyantap sate jumbo dengan rasa yang lezat ini tentunya akan memberikan kenangan tersendiri bagi para penikmatnya. (*)
