“Seperti di Kabupaten Magelang memanfaatkan ampas tahu menjadi biogas. Ada sekitar 200 kepala keluarga yang sudah dua tahun terakhir tidak membeli gas. Nah ini yang harus kita dorong,” jelasnya.
Menurut wagub, ketersediaan komoditas pangan juga mempengaruhi inflasi, sehingga sektor pangan harus digerakkan. Dicontohkan harga bawang merah naik maka akan mempengaruhi harga kebutuhan pangan lainnya.
Deputi Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jateng, Firdaus Muttaqin mengatakan, Jateng merupakan daerah surplus pangan, seperti beras, cabai, bawang merah dan beberapa komoditas lainnya melimpah.
Tetapi seringkali menghadapi permasalahan pangan dan pada periode tertentu atau saat tidak ada panen maka harga komoditas tersebut menjadi tinggi. (Ak/El)
