SEMARANG, beritajateng.tv – Sebanyak 1,2 persen dari 46 ribu hewan kurban di Jawa Tengah terinfeksi cacing hati.
Hal itu terungkap dari Medik Veteriner Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) Provinsi Jawa Tengah, Slamet Kasiran pada Jumat, 21 Juni 2024.
Perkiraannya, 1,2 persen tersebut menjangkit 200 hingga 250 hewan kurban.
“Jadi yang teman-teman laporkan, dari 46 ribu itu kita temukan 1,2 persen terkena cacing hati. Itu sekitar 200-250 ekor hewan kurban ya,” ujar Slamet.
Menurut keterangannya, hingga hari ketiga Tasyrik Idul Adha, sekitar 46 ribu hewan kurban masuk ke Jawa Tengah.
Dari 46 ribu hewan kurban tersebut, hampir 50 persen terdominasi kambing. Sementara untuk sapi yang masuk sebanyak 10.500 ekor, domba sebanyak 6.000, dan kerbau 500 ekor.
“Kalau untuk keseluruhan jumlah, nanti kita masih menunggu lebih kurang 1 hingga 2 minggu lagi,” jelas Slamet.
Terkait penemuan cacing hati yang ada di hewan kurban, Slamet telah meminta panitia kurban untuk memisahkan daging yang terinfeksi. Tujuannya, agar daging tersebut tak dikonsumsi oleh publik.
BACA JUGA: Dinas Pertanian dan Peternakan Cilacap Temukan Hewan Kurban Terinfeksi Cacing Hati
Bahkan, Slamet mengaku, tak jarang ada warga penerima daging kurban terinfeksi cacing hati tersebut yang tetap nekat mengonsumsi. Dengan dalih, cacing hati akan mati jika telah masak.
Namun, Slamet mengimbau agar masyarakat tidak mengonsumsi daging hewan kurban yang terinfeksi tersebut.
“Kadang-kadang itu nekat juga sih (yang mengonsumsi). Kan kalau di masak nanti juga mati cacing hatinya. Kalau orang lihat seperti daun-daun yang ada di dalam saluran darah, di dalam hati itu,” sambungnya.
Adapun bahaya mengonsumsi daging hewan kurban terinfeksi cacing hati, kata Slamet, jika tak dimasak dengan benar.
“Bahayanya kalau masaknya tidak matang. Itu kumannya bisa pindah ke yang makan. Terus juga menyebabkan daging cepat busuk,” bebernya.
40 ekor hewan kurban terkena infeksi paru, bahayakah?
Tak hanya cacing hati, terdapat juga penemuan hewan kurban yang terinfeksi di bagian paru-paru.
Slamet menuturkan, beberapa hewan kurban terkena paru-paru basah maupun TBC yang menyebabkan paru-paru berwarna hitam.
“Infeksi paru-paru ini angkanya di 40 ekor. Paru-paru basah, maupun TBC yang hitam itu, angkanya 0,04 persen. Jadi kurang dari 1 persen dari jumlah keseluruhan,” jelas Slamet.
Infeksi paru-paru hewan kurban itu, kata Slamet, terjadi akibat adanya penanahan. Oleh sebabnya, ada peradangan dan warna menghitam di hewan kurban tersebut.
“Ini biasanya diketahui dengan menyelupkan paru-paru itu ke air, biasanya akan tenggelam,” jelasnya.
BACA JUGA: Momen Kurban Banyak Makan Sate? Ini Batas Aman Konsumsi Daging Agar Darah Tinggi Gak Kambuh
Lebih lanjut, Slamet mengimbau agar daging hewan kurban yang terinfeksi cacing hati dan penyakit paru-paru tidak masyarakat konsumsi.
Selain menjaga nilai halal daging tersebut, penerima daging kurban juga harus memperhatikan kesehatan.
“Amannya itu yang dimakan tidak berpenyakit. Sehat ya, istilahnya memberikan nilai nutrisi yang baik,” tandasnya. (*)
Editor: Farah Nazila
