SEMARANG, beritajateng.tv – Menjelang lebaran Dinas Pertanian Kota Semarang melakukan pengecekan kelayakan daging di sejumlah pasar dan rumah pemotongan hewan (RPH) Rabu 3 April 2024 dini hari.
Pengecekan dan pemantauan daging tersebut berlangsung di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Penggaron, Pasar Johar, dan Pasar Peterongan.
Dari hasil pemantauan, ada peningkatan jumlah pemotongan hewan di RPH Penggaron. Namun, sejumlah pasar belum terlihat adanya peningkatan permintaan daging sapi.
BACA JUGA: Dinas Pertanian Kota Semarang Gelar Sosialisasi Bahaya dan Penanganan PMK
“Hasil pengecekan belum ada daging yang tidak memenuhi syarat, masih aman semua. Ada kualitas yang bagus sekali dan yang bagus,” ucap Plt Kepala Dinas Pertanian, Hernowo Budi Luhur saat di Balaikota Semarang, Rabu 3 April 2024.
Di sisi lain, sambung Hernowo, stok daging sapi Kota Semarang saat Lebaran masih mencukupi. Pasalnya, pola perilaku masyarakat perkotaan sudah banyak yang mengkonsumsi daging beku.
“Ketersediaan daging sapi dipastikan aman, masyarakat tidak perlu khawatir kehabisan stok daging,” ucapnya.
Adapun, untuk harga daging sapi masih Rp110.000 perkilogram. Hernowo memprediksi akan terjadi kenaikan harga daging Rp5 – 8.000 perkilogram mendekati hari raya Idul Fitri.
Di sisi lain untuk stok daging sapi Kota Semarang saat lebaran masih mencukupi. Pasalnya, pola perilaku masyarakat perkotaan sudah banyak yang mengkonsumsi daging beku.
“Ketersediaan daging sapi dipastikan aman, masyarakat tidak perlu khawatir kehabisan stok daging,” katanya. (*)
