SEMARANG, beritajateng.tv – Beragam kontroversi mewarnai ajang Pekan Olahraga Nasional atau PON 2024 Aceh-Sumut, salah satunya makanan yang atlet dapatkan.
Sejumlah atlet judo PON 2024 yang berlaga di Gelanggang Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, mengeluhkan isi kotak makanan yang disediakan panitia.
Melansir dari akun Instagram @fakta.indo yang beritajateng.tv kutip pada Senin, 16 September 2024, tampak rekaman yang menunjukkan kotak snack makanan atlet PON 2024 berisi roti dan santan kemasan. Hal tersebut mengundang pertanyaan, mengingat umumnya roti diberi pedamping minuman, bukan santan.
Video makanan atlet PON 2024 itupun mengundang banyak komentar pedas netizen.
Dalam video yang viral tersebut, banyak warganet menyoroti pilihan makanan tersebut, terutama karena merekan anggap kurang memenuhi kebutuhan gizi atlet.
“Sudah permainannya curang, makanan seadanya… Fix ini menjadi salah satu PON terburuk...” imbuh warganet lainnya.
“Ini baru PON, belum lagi KLIWON. Paling jajanannya kembang 7 rupa,” komentar seorang warganet.
“Udah bener itu, sun karanya pengganti susu.. Lejat dan bergiji.,” sahut warganet lain.
BACA JUGA: Drama Hasil Seri Warnai Hari Perdana Kickboxing PON 2024, Penyerahan Medali Tertunda
Yang seharusnya mendapatkan asupan nutrisi seimbang untuk mendukung kinerja fisik atlet di lapangan. Salah satu bagian yang menjadi perhatian adalah santan kemasan yang teranggap tidak lazim untuk dikonsumsi atlet.
Kendati demikian, makanan tersebut rupanya tidak seburuk yang dibayangkan.
Manfaat santan untuk atlet olahraga
Melansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat santan untuk atlet olahraga.
Sumber Energi: Santan mengandung lemak sehat, terutama lemak jenuh dari trigliserida rantai menengah (MCTs), yang bisa menjadi sumber energi yang cepat dan efisien. Ini bisa membantu atlet merasa lebih bertenaga, terutama selama latihan intensif atau kompetisi.
Nutrisi Seimbang: Santan mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, E, B-complex, dan mineral seperti magnesium, kalium, dan zat besi. Nutrisi ini bisa mendukung pemulihan dan kesehatan secara keseluruhan.
Kesehatan Jantung: Lemak dalam santan termasuk lemak jenuh, yang kontroversial dalam hal kesehatan jantung. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemak jenuh dari santan mungkin memiliki efek yang berbeda dibandingkan dengan lemak jenuh dari sumber lain. Ini masih menjadi area penelitian, tetapi santan juga mengandung asam laurat, yang dapat memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.
Mendukung Hidratasi: Santan dapat membantu menjaga hidrasi karena kandungan airnya yang tinggi, meskipun ini tidak sebesar air kelapa. Namun, santan bisa menjadi pilihan yang bergizi dalam campuran smoothie atau minuman pemulihan.
Sumber Protein dan Serat: Meskipun tidak sebanyak sumber protein lain, santan mengandung beberapa protein dan serat. Protein membantu dalam pemulihan otot dan serat mendukung pencernaan yang sehat.
Namun, penting untuk menggunakan santan dengan bijak karena kandungan lemaknya yang tinggi bisa menyebabkan peningkatan kalori.
Atlet PON 2024 yang memiliki kebutuhan kalori tinggi mungkin dapat memasukkan santan dalam diet atlet olahraga, tetapi bagi mereka yang memantau asupan lemak atau kalori, penting untuk memperhatikan jumlah yang dikonsumsi. (*)
Editor: Farah Nazila
