Ia menyebut, konsepsi kedaulatan pangan yang telah ia bahas harus mampu menjadi solusi krisis pangan dalam negeri. “Bisa gak sih Mbak Ita, bikin hamburger rotinya bukan dari terigu. Bikin mie berbahan selain terigu, bisa. Sudah ada kok. Saya bahkan dapat dari Mbak Ita mie yang terbuat dari ubi jalar. Nah artinya 10 bahan pangan pengganti nasi bisa kita jadikan hilirisasi produk pangan ke depan,” ujarnya. (*)
Editor: Elly Amaliyah
