SEMARANG, beritajateng.tv – Musim hujan memang paling enak mencari minuman yang hangat-hangat. Nah, di Kota Semarang, ada satu rekomendasi kuliner yang bikin tubuh tetap hangat di tengah dinginnya cuaca.
Bertempat di Jalan Raden Patah Nomor 112, Rejomulyo, Kecamatan Semarang Timur, Kota Semarang, STMJ Karandoro adalah salah satu kedai susu legendaris yang patut kamu kunjungi.
STMJ sendiri merupakan kependekan dari Susu Telur Madu Jahe, minuman tradisional yang terbuat dari perpaduan antara susu murni, telur, madu, dan jahe.
Hanif Ariel, pengelola generasi ketiga STMJ Karangdoro, menyebut, kedainya ini telah berdiri sejak 1950 silam. Sang kakek, Ahmad Surip lah yang memprakasai berdirinya kedai ini.
“Sekarang saya bantu-bantu meneruskan, kalau yang ngurusin orang tua masih ikut bantu, sama saya juga,” kata Ariel sapaan akrabnya, Rabu, 10 Januari 2024.
Ariel menceritakan, kedai susu miliknya ini berawal dari sebuah angkringan. Saat itu, pelanggannya didominasi oleh tukang becak yang nongkrong sambil menunggu penumpang.
Tak heran jika konsep dan nuansa angkringan masih terasa meski sekarang warungnya telah diperbesar.
“Selain susu, kami juga ada makanan dan snack, seperti arem-arem, mie bihun, gorengan, sampai kerupuk,” imbuhnya.
Menu STMJ andalan, siapkan varian baru untuk tarik minat anak-anak
Lebih lanjut, Ariel mengatakan jika STMJ merupakan salah satu varian menu yang paling laris. Bahkan, nama kedainya pun awalnya adalah Susu Murni Karangdoro. Namun, kini lebih dikenal sebagai STMJ Karangdoro.
Di sisi lain, selain menu STMJ, pihaknya kini menyediakan varian baru yakni Susu Sirup Melon, Susu Sirup Strawberry, dan Susu Bengbeng Drink.
“Tujuannya biar bisa menarik anak-anak sih, karena mereka kan sukanya yang rasa-rasa, kalau yang anak muda atau dewasa gitu emang lebih suka STMJnya,” ucap Ariel.
Sementara itu, salah satu pembeli, Yasmine mengaku sudah lebih dari satu kali mampir di STMJ Karangdoro. Menurutnya, susu yang ada di kedai tersebut memiliki cita rasa manis yang pas dan tidak eneg di mulut.
“Tadi pesennya sih susu coklat hangat, soalnya kalau STMJ kan pakai telur takutnya eneg dan aku nggak suka, tapi ke depannya pengen nyoba sih,” katanya.
Untuk harganya dapat dibilang terjangkau. Satu gelasnya hanya berkisar Rp10 ribu hingga Rp25 ribu. STMJ Karangdoro buka setiap hari, dari pukul 04.30 sampai 22.00 WIB.(*)
Editor: Farah Nazila
