Kombinasi ini membuat energi terlepas secara bertahap sehingga tubuh tidak mudah lapar atau lemas di siang hari.
Sebaliknya, jika sahur didominasi karbohidrat, maka rasa lapar akan lebih cepat datang dan puasa terasa lebih berat dan kurang nyaman dijalani.
Jadi intinya, sahur bukan tentang makan dalam porsi banyak, melainkan memilih nutrisi seimbang agar puasa lebih awet, stabil dan optimal. (*)
