SEMARANG, beritajateng.tv – Harga daging ayam di Kota Semarang mengalami kenaikan, salah satu penyebabnya adalah kenaikan harga pakan, serta permintaan pasar yang tinggi.
Menurut informasi yang beritajateng.tv himpun, kenaikan harga daging ayam sudah mulai satu bulan terakhir.
Namun Dinas Perdagangan Kota Semarang menyebut jika harga masih berada dalam batas harga eceran tertinggi (HET) yakni Rp40.000 per kilogram.
Kepala Bidang Pengembangan Perdagangan dan Stabilisasi Harga, Dinas Perdagangan Kota Semarang, Siti Arkunah mengatakan kenaikan harga daging ayam terjadi secara bertahap.
Dalam sebulan terakhir, harga tercatat berada di kisaran Rp38.000-Rp40.000 per kilogram.
BACA JUGA: Gerakan Petani Peduli Inflasi, Cara Pemprov dan BI Jateng Stabilkan Harga Pangan
“Naiknya bertahap dan masih di harga HET. Daging ayam broiler itu HET-nya Rp40.000 per kilo,” ujarnya, Selasa, 23 September 2025.
Dia menjelaskan, kenaikan harga ayam dipengaruhi oleh dua faktor utama. Pertama, melonjaknya harga jagung sebagai bahan baku pakan ayam. Kedua, tingginya permintaan masyarakat terhadap daging ayam.
“Jagung adalah pakan utama, kalau harganya naik maka harga ayam dan telur pun ikut naik,” tambah dia.
Dia menyebut, harga jagung pakan disebut sudah menyentuh kisaran Rp6.500 hingga Rp7.000 per kilogram. Kenaikan harga jagung, menurut Arkunah dipengaruhi perubahan pola tanam petani akibat pengaruh cuaca.
“Banyak petani yang seharusnya menanam jagung justru beralih ke padi karena cuaca tidak menentu. Itu membuat pasokan jagung berkurang,” paparnya.
Lebih lanjut, dia menegaskan stok daging ayam di Kota Semarang masih dalam kondisi cukup. Hal ini lantaran banyaknya peternak di wilayah sekitar Semarang seperti Mijen dan sekitarnya.
“Stok daging ayam di Kota Semarang cukup. Jadi masyarakat tidak perlu khawatir soal ketersediaan,” paparnya. (*)
Editor: Elly Amaliyah
