Keunggulan budi daya di greenhouse rooftop ini terletak pada sistem hidroponik sirkulasi air. Nutrisi mengalir secara tertutup dan terus berputar sehingga penggunaan air lebih hemat ketimbang sistem tanam di tanah atau polybag. Selain itu, risiko serangan hama relatif lebih rendah dan minim penggunaan pestisida.
“Pemeliharaannya lebih murah. Hampir tidak ada hama. Kalau hidroponik, yang penting nutrisi dan kualitas air terjaga,” jelas Sartono.
BACA JUGA: Asyiknya Wisata Petik Buah Melon di Blora: Langsung dari Pohon, Besar dan Segar!
Meski demikian, sistem ini memiliki risiko tersendiri. Karena air mengalir ke seluruh tanaman, jika satu tanaman terserang bakteri atau virus, potensi penularannya cepat.
“Kalau bakteri masih bisa kita cegah dengan antibakteri di nutrisi. Kalau virus, sejauh ini hanya bisa dicegah, belum ada obatnya,” tambahnya.
Saat ini, pemeliharaan greenhouse dilakukan oleh dua tenaga kerja untuk tiga greenhouse. Pada masa polinasi atau penyerbukan, koperasi menambah tenaga karena proses tersebut hanya bisa dilakukan pada jam tertentu, yakni pukul 06.00–10.00 WIB selama tiga hari.
Ke depan, Koperasi Waras berharap pengembangan greenhouse melon di rooftop RSUD Sragen ini dapat terus diperluas, tidak hanya sebagai unit usaha koperasi, tetapi juga sebagai contoh inovasi pertanian modern di kawasan perkotaan. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
